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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 09:08

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30     minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 grosses tomates

- 800 gr de chair à saucisse

- 2 oeufs

- persil

- fromage de chèbre type petit billy

 

 

 

Préparation :

 

1. Coupez les chapeaux des tomates, A l'aide d'une cuillère, évider les tomates, les retourner pour les laisser s'égoutter.

 

2. Cuire la chair à saucisse dans une poêle (pas besoin de beurre ou d'huile, la chair est assez grasse). A la fin de la cuisson, la mettre dans le robot.

 

 

3. Y ajouter l'oeuf, le persil. Mixer.

 

 

4. Remplir les tomates à moitié de la farce, placer un morceau de fromage de chèvre au centre et recouvrir de farce. Recouvrir les tomates de leur chapeau.

 

 

5. Préchauffer le four à 210°C.

 

 

6. Enfourner 30 minutes.

 

 

 

Info :

 

Vous pouvez accompagner les tomates avec du riz ou des frites

 

 

 

 

tomate_farcie_chevre.jpg

 

 

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commentaires

cathdragon 28/06/2013 21:00

hummm elles doivent être bien bonnes ! bisous cath

cancan 28/06/2013 17:02

Original ! Bisoux