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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 09:02
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
 
 
 
 
Ingrédients :
 

- 250 g de jambon en dés

- 450 g de pâte brisée

- 6 petites courgettes

- 1 oignon

- 2 c. à s. d’huile d’olive

- 30 g de beurre

- 3 œufs

- 20 cl de crème épaisse

- 5 cl de lait

- Farine

- Sel, poivre

 
 
 
Préparation :
 

1. Pelez et émincez finement l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir l’oignon.

 

2. Pendant ce temps, lavez, séchez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans la sauteuse, salez, poivrez et faites-les cuire 5 minutes.

 

3. Battez les œufs, la crème et lait dans un saladier, salez et poivrez.

 

4. Préchauffez le four th.6 (180°C).

 

5. Beurrez six moules à tartelette.
 

6. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez-y six disques à la mesure des moules. Garnissez les moules de pâte et piquez-la avec une fourchette.

 

7. Répartissez-y la préparation aux courgettes et parsemez des dés de jambon. Versez par-dessus la préparation lactée.

 

8. Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes. Servez aussitôt.

 
 
 
 
  tarte_courgette_jambon.jpg
 
    

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commentaires

Cathdragon 21/04/2012 12:50

A essayer !!! bisous cath

valy 14/04/2012 18:49

Simple, rapide et efficace pour les papilles !
Bises

SKYDARKLIGHT 14/04/2012 12:14

Hello!!! Comment vas-tu depuis tout ce temps??? Désolé pour cette longue absence de près de 6 mois! J'ai été très peu présent sur la sphère ces derniers temps. Ce fut une véritable année de folie.
Je fais mon retour avec mon blog qui fait peau neuve! Il est en pleine restructuration. Je t'invite à visiter les premiers articles et laissez un petit commentaire et pourquoi pas visionnez la
vidéo et me donnez ton avis sur mon travail!!! Merci! Te souhaitant un bon week end!! Ciao :) ^^

chezmel 18/05/2012 18:11



je suis ravie de te revoir sur la blogosphère


merci de ta visite


bon week end


Mélanie