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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 10:27

Pour : 2  personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes 

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 1 bulbe de fenouil
- 1 pomme de terre
- 1/2 l de bouillon de légumes
- 1/2 c. à c. de curcuma
- 1 c. à c. de gingembre
- 50 g de roquefort

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Laver et couper le fenouil en gros dés.
 

 

2. Eplucher et couper en morceaux la pomme de terre.
 

 

3. Faire cuire dans une grande casserole dans le bouillon de légumes. Laisser cuire 15-20 min.

 

4. En fin de cuisson, retirer le bouillon; et ajouter le curcuma et le gingmbre.
 

 

5. Passer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture bien lisse.

 

 

6. Emietter le roquefort, et passer de nouveau au mixeur.
 

 

7.Servir.

 

 

 

potage_fenouil_roquefort.jpg

 

 

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commentaires

Echirolloise 15/02/2012 13:14

Désolée pas de fenouil pour moi!!!!