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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 17:17

Pour : 4 personnes 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1 heure 30 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 boîte de haricots rouges

- 500 gr de boeuf

- 50 gr de fromage râpé

- 1 boîte de tomates coupées

- 10 pommes de terre moyennes

- 1 oignon coupé

- crème fraîche

- 1 c. à c. de piment

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les pommes de terre 1 heure sur une plaque dans le four préchauffé à 210°C (th. 7). Laissez refroidir. Coupez-les en 2. Creusez-les.

 

2. Emincez le boeuf et l'oignon. Faîtes-les revenir 10 minutes dans une poêle sans huile.

 

3. Ajoutez les épices et les topmates dans la poêle. Faîtes cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez les haricots rouges et laissez-les cuire 5 minutes.

 

4. Remplir les pommes de terre avec la préparation au chili.

 

5. Saupoudrez de fromage et enfournez de nouveau pendant 10 minutes.

 

6. Servez bien chaud accompagné de crême fraîche.

 

 

Le plus :

 

Pour une recette végétarienne, remplacez le boeuf par des dés d'aubeergines légèrement frits.

 

 

 

 

  pomme 2 terre chili

 

 

 

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commentaires

cathdragon 05/01/2012 10:47

très original ! cela doit être bien bon ! bisous cath

rayana 03/01/2012 19:10

bonsoir melanie dommage que tu n as pas mis de photos mais merci quand mm bises

chezmel 03/01/2012 19:58



je viens de l'insérer


tout à l'heure la photo ne passait pas


Mélanie