Pour : 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 4 pommes granny-smith
- 2 dl de lait de coco
- 50 gr de raisins secs
- 2 c. à s. de sucre cristallisé
- copeaux de nois de coco
Préparation :
1. Passer les pommes sous l’eau et les essuyer. Les creuser en leur centre, éliminer les pépins et le cœur, et les poser dans un plat allant au micro-ondes. Mettre dans le creux les raisins, verser dessus le lait de coco et poudrer les pommes de sucre.
2. Glisser le plat au micro-ondes et faire cuire 10 minutes, sélecteur « moyen ». Retirer du four et poser sur les pommes quelques copeaux de noix de coco.