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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 13:21

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 1 zeste de citron

- 1 zeste de citron

- 250 gr de farine

- 1/2 verre d'huile d'arachide

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 10 cl de lait

- sel

Pour la décoration :

- 1 paquet de barquette

- 6 c. à s. de sucre glace

- 1 tube de colorant rouge (vahiné)

- 1 tube de colorant vert (vahiné)

 

 

 

Préparation :  

 

1. Battez les oeufs et le sucre dans un sladier au bain-marie jusqu'à épaississement du mélange.

 

2. Ajoutez les zestes râpés, en dehors du bain-marie, huile et lait. Ajoutez farine et levure petit à petit et mélangez en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.

 

3. Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez 25/30 minutes, thermostat 6/7 (180°C/200°C).

 

4. Démoulez le gâteau et laissez refroidir. Découpez un grand poisson dans un carton. Posez la forme sur le gâteau et découpez autour au couteau.

 

5.Mélangez la moitié du sucre glace avec 2 gouttes de colorant vert et l'autre moitié avec le colorant rouge. Dessinez tête, queue et nageoire du poisson en étalent le sucre rouge à l'aide d'une spatule en bois. Dessinez le corps en vert.

 

6. Disposez des barquettes à la fraises, coupées en deux, pour imiter les évailles.

 

7. Posez un bonbon coloré au chocolat pour l'oeil. 

 

8. Servez le poisson sur un grand plat, entouré de barquettes entières pour figurer les flots de l'océan.

 

Info :

 

J'ai utilisé de la pâte d'amende et des barquettes au chocolat.

 

 

 

 

 

gateau_poisson_avril.jpg

 

 

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commentaires

Cathdragon 21/04/2012 13:03

trop beau !!! Je me demandais pourquoi je ne recevais plus tes alertes mails (ainsi que celles de quelques copinautes) et bien je viens de comprendre, j'ai des messages qui sont passés dans mes
indésirables, comme ça ! sans que je fasse quelque chose ! Je suis désolée ! Je pars à la pèche ! bisous cath

faïza 05/04/2012 15:23

Super ce poisson sucré!
Bisous

rayana 02/04/2012 12:55

coucou mélanie c est mimi pour les enfants bises