Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
20 avril 2013 6 20 /04 /avril /2013 16:26

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

Attente : 2 heures 30 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte :

- 400 gr de farine

- 20 cl d'eau (2 X 10)

- 5 cl de lait

- 20 gr de levure de boulanger

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- 1 c. à c de sel

Pour la garniture :

- 1 oignon rouge

- coulis de tomate

- 1/2 poivron vert

- 4 champignons émincés

- 1 boule de mozzarella

- 4 tranches de salami

- 8 olives noires

- origan

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Préparez la pâte à pizza : Dans un saladier, mélangez la levure dans 10 cl d'eau tiède et ajoutez 5 c. à soupe de farine. Mélangez le tout et formez à la main une petite boule. Laissez-la reposer 30 min.

 

2. Dans un autre saladier, versez le reste de la farine, placez la boule de pâte, le demi-verre d'eau tiède, le lait, l'huile d'olive et le sel.

 

 

3. Pétrissez le tout jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus aux mains.

 

 

4. Formez une boule et déposez-la dans le saladier enfariné.

 

 

5. Couvrez avec un torchon et laissez lever pendant 2 heures.

 

 

6. Préchauffez le four Th. 7 (210°C).

   

7. Étalez la pâte sur une plaque allant au four. Versez dessus le coulis de tomate puis ajoutez les tranches de salami.

 

 

8. Ajoutez les oignons émincés, les champignons, les rondelles, les olives découpées en rondelles et la mozzarella coupée en dés.

   

9. Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus et saupoudrez d'origan;

 

 

10. Enfournez pendant 20 minutes.

 

 

Astuce :

 

 

Vous pouvez garnir votre pâte à pizza de fromage ou d'herbes.

 







pizza_americaine.jpg

Partager cet article

Repost0

commentaires

cancan 21/04/2013 21:45

Merci pour la recette ! Moi je préfère quand la pâte est plus épaisse ! Bisoux