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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
10 août 2013 6 10 /08 /août /2013 09:10

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 8 Pim's

- 1/2 l de lait

- 1 gousse de vanille

- le zeste râpé d’une orange

- 100 gr de sucre

- 3 oeufs

- 30 gr de farine

- 30 gr de maïzena

- 1 pincée de sel

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Dans un grand saladier, mélangez les 3 jaunes d’oeufs et le sucre, puis la farine et la Maïzena.

 
2. Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille.
 
3. Versez le lait dans le saladier et mélangez bien.
 
4. Faites cuire dans une casserole et mélangez vivement, jusqu’à l’obtention d’un mélange épais.
 
5. Remettez dans le saladier et ajoutez les zestes d’orange.
 
6. Battez les blancs en neige, jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes, incorporez-les délicatement à la préparation une fois celle-ci tiède.
 
7. Beurrez 4 petits ramequins et disposez un PiM’s au fond, une couche de soufflé, un autre PiM’s puis une dernière couche de soufflé.
 
8. Faites cuire 20 à 30 min dans le four à th.6 (180°C).

 

 

 

 

  souffle_pims.jpg

 

 

 

 

Désolé pour la photo flou, je ne recommencerais pas cette recette. Nous sonmmes pas trop fans de pim's.

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commentaires

cathdragon 11/08/2013 07:14

très original ! bisous cath

cancan 10/08/2013 16:33

Pareil je suis pas hyper fan de ces gâteaux... mais j'ai un ami qui adore ! je lui en ferai ! Bisoux