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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 08:59

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- huile d'olive

- 1 courgette

- 4 escaloppe ou darnes de saumon

- 1 c. à c. de curry

- 1/2 citron

- baies roses (facultatif)

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7)

 

2. Découpez 4 morceaux de papier sulfurisé et versez un filet d'huile d'olive eu centre de chacun d'eux.

 

3. Lavez la courgette et découpez-la en finnes rondelles.

 

4. Disposez des rondelles de courgette sur chaque morceau de papier sulfurisé. Couvrez d'une darne de saumon, salez et poivrez. Ajoutez une bonne pincée de curry en poudre, un filet de jus de citron et quelques baies roses.

 

5. Refermez les papillottes et enfournez-les pour 20 munutes. Dégustez-les chaudes !!!

 

 

Astuce :

 

Vous pouvez parfumer les papillotes de saumon avec du citron vert ou une pointe de cumin.

 

 

 

papillote_saumon_curry.jpg

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commentaires

valybr♥de 07/08/2012 20:06

Encore une recette faite pour moi !!
Bises

chezmel 12/08/2012 16:18



bon appétit


j'espère que Gaïa se régale autant que toi


Mélanie



Cathdragon 07/08/2012 18:50

hummmm le saumon, j'adoooore !!! bisous cath

SunMoonStar 07/08/2012 17:40

Mes enfants vont adorer cette recette.