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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 08:46

Pour : 4 peresonnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 8 tranches de pain de mie

- 3 bananes

- 50 gr d'amendes grillées

- 150 ml de sirop d'érable

- 1 cl d'extrait d'amande amère

- 4 oeufs

- 1 c. à c. de beurre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Dans une casserole, réchauffez le sirop d'érable avec de l'extrait d'amande.

 

2. Battez les œufs dans un petit bol et incorporez la moitié des amandes.

 

3. Coupez les bananes en tranches fines de 3 mm. Disposez les tranches sur quatre morceaux de pain et saupoudrez le reste des amandes.

 

4. Recouvrez des autres tranches de pain en appuyant fermement. Mettez ces sandwichs dans la mixture d'œuf 30 secondes de chaque côté.

 

5. Faites chauffer la noisette de beurre dans une poêle antiadhésive.

 

6. Laissez dorer les sandwichs des deux côtés jusqu'a ce qu'ils soient bien chauds.

 

7. Pour servir, coupez chaque sandwich en deux et mettez-les sur une assiette de service.

 

8. Couvrez de sirop d'érable à l'amande.

 

 

 

croque_banane_amende.jpg

 

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commentaires

SunMoonStar 24/08/2012 13:24

Une bonne idée pour le goûter.