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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 17:18

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 4 oeufs

- 2 feuilles d'algues de Nori

- 3 c. à s. de sauce soja

- huile

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Fouetter 4 oeufs mélangés à 3 cuillerées à soupe de sauce soja.

 

 

 

2. Cuire la moitié de la préparation dans une poêle huilée sur feu moyen. Lorsqu'elle est légèrement prise, poser dessus 2 feuilles de nori, laisser cuire encore 30 secondes, puis enrouler l'omelette sur elle-même, la laisser cuire 1 minute en la faisant rouler dans la poêle.

 

 

3. Procéder de la même façon avec le restant d'oeufs et 2 feuilles de nori.

 

 

4. Découper en tranches de 2 cm et servir tiède ou froid à l'apéritif.

 

 

 

  omelette_japonaise.jpg

 

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commentaires

SunMoonStar 12/07/2012 17:41

Encore une recette à essayer.

Cathdragon 12/07/2012 10:26

une recette très originale ! bisous cath