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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 08:14

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de purée de carottes (surgelé)

- 20 gr de gouda râpée

- 2 oeufs

- poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Râpez le fromage.

 

2. Réchauffez la purée de carottes surgelées dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit liquide. Poivrez selon votre goût et ajoutez la moitié du fromage. Mélangez jusqu'à ce qu'il fonde. Versez cette purée dans des ramequins.

 

3. Creusez un puits dans chaque ramequin et cassez un œuf dedans. Versez de l'eau chaude dans un plat allant au four, de façon à ce que l'eau atteigne environ la moitié de la hauteur des ramequins. Posez-y les ramequins et mettez au four 8 à 10 minutes. À la fin de la cuisson, les blancs d'œufs doivent être bien opaques. Sinon prolongez la cuisson.

 

4. Passez le four en mode gril. Répartissez le fromage restant sur les œufs et passez-les sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

 

 

 

 

Nids_carottes_oeufs_gouda.jpg

 

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commentaires

vero21 06/09/2012 08:10

super sympa !

Aimée 05/09/2012 21:11

Allez,me voilà reparti à goutter de bonnes choses .NON,NON et NON....
Penses-tu à mes kilos....
En tout cas,cette recette est bien sympa.
Et les carottes n'ont jamais fait de mal,il parait mème qu'elles rendent AIMABLE....Bisous.Aimée

chezmel 13/09/2012 17:55



merci de tes visites, pour tes cartes qui m'ont fait énormément plaisir


et régale toi avec mes recettes


Mélanie



Faïza 05/09/2012 14:27

Miam Miam!