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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 15:28

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de polenta

- 2 tomates sans peau

- 1 oignon

- parmesan

- gruyère

- 50 cl de lait

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- basilic

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Hacher les tomates et l'oignon puis faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Faire bouillir le lait salé puis verser la pluie de polenta tout en remuant. Cuire 5 minutes.

 

 

2. Etaler la polenta sur 2 cm d'épaisseur dans un plat. Laisser reposer 10 minutes. Préchauffer le four à 190°C. (th. 6-7).

 

 

3. Couper des carrés de polenta puis étaler la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan, de gruyère, poivre et basilic.

 

 

4. Enfourner 10 minutes.

 

 

 

 

 

 

polenta_provencale.jpg

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commentaires

Arachide 29/03/2013 15:01

C'est fou ce que c'est appétissant!

chezmel 10/04/2013 17:58



un vrai délice


meri de ta visite


mélanie



Cathdragon 29/09/2012 16:31

de belles couleurs comme j'aime ! bisous cath

SunMoonStar 28/09/2012 10:39

Il faut que j'essaye vu que j'ai de la polenta à la maison.

chezmel 03/10/2012 09:35



je te souhaite un bon appétit


Mélanie