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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 15:29

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 800 gr de haché de boeuf et veau

- 250 gr de champignons

- 1 kg de pommes de terre à purée

- 250 gr de gruyère

- 2 c. à s. de moutarde

- 20 cl de crème fraîche

- 3 c. à s. d'huile d'olive

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Faites cuire le haché dans une poêle.

 
2. Faites cuire les champignons coupés en lamelles.
 
3. Faites cuire les pommes de terre et faites une purée.
 
4. Préchauffez le four th.7 (210°C).
 
5. Mélangez le haché, les champignons avec la crème fraîche et la moutarde.
 
6. Dans un plat allant au four, faites une première couche de purée, une couche avec le haché, parsemez de gruyère et refaites une couche de purée, une couche avec le haché et terminez par le gruyère.
 
7. Enfournez sur le gril pendant 15 min.
 
 
 
hachis_chanmpignons.jpg

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

cathdragon 18/01/2014 18:04

original ! bisous cath

LadyMilonguera 16/01/2014 17:58

il me plait bien ton parmentier...

chezmel 21/01/2014 17:59



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Mélanie