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  • : Le blog de chezmel
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 11:18

Pour : 4 personnes 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

200 g de pain rassis

- 100 g de chorizo

- 80 g de comté râpé

- 1/2 poivron rouge (ou vert)

- 4 oeufs

- 30 cl de crème liquide

- 20 cl de lait

- sel, poivre

 

 

Préparation :   

 

 

1. Préchauffer le four à 180°.
 

2. Couper le pain en petits morceaux et réserver dans un grand saladier.
 

3. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le lait et la crème. Saler et poivrer. verser le pain et laisser s'imbiber.
 

4. Laver, peler et tailler le poivron en petits cubes. Retirer la peau du chorizo et le couper en rondelles pas trop épaisses. Les ajouter au pain avec le poivron et la moitié du comté. Remuer avec une spatule pour bien mélanger.
 

5. Verser le tout dans un plat à gratin et saupoudrer du reste de comté. Enfourner et laisser cuire 25 min.

 

 

 

 

pain_perdu_chorizo_poivron.jpg

 

 

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commentaires

Nad0511 07/11/2011 12:50


Merci d'avoir testé ma recette, mais ça aurait été sympa de mettre le lien vers mon blog! ;)


vinsareva 07/11/2011 07:55


Merci pour la recette. Je pense que je vais laisser très vite.


cathdragon 06/11/2011 20:31


quelle bonne idée ! J'ai toujours du pain qui reste ! biosus cath


Miny 05/11/2011 23:41


Oh, ça ne doit pas être mauvais ça! :)