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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 13:35

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

  

- 2 courgettes

- 1 oeuf

- 60 g de farine

- 40 g de Maïzena®

- 4 c. à s. d' d'huile d'olive Maille®

- 1 pincée(s) de poivre

 

 

Préparation :

 

  

1. Laver les courgettes et les râper puis les passer sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'eau.

 

2. Battre l'oeuf y ajouter les 2 types de farine et 2 c. à soupe d'huile d'olive Maille® puis mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite les courgettes et mettre une pincée de poivre.

 

 

3. Faire chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive Maille® dans une poêle et déposer des c. à soupe de pâte que vous aplatissez avec une spatule pour former des galettes rondes.

 

4. Faire cuire les galettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et servir chaud.





galettes_courgettes.jpg

 

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Cathdragon 06/03/2014 17:40

miam miam ! on aime les courgettes sous toutes leurs formes ! bisous cath