Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texte Libre

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 18:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 6 endives

- 2 saucisses de montbeliard

pour la bechamel :

 

- 1/2 l de lait

- 40g de farine

- 40g de beurre

- sel , poivre , piment d'epelette

- du comté rapé

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Coupez en lamelles les endives. Fa^tes-les revenir dans une casserole avec un peu de beurre, ajoutez un peu de sucre, faîtes-les brunir un peu sans les crâmer.

 

2. Coupez les saucisses en petites rondelles. Si elles sont crues, faites les cuire 20 mn au four (même coupées en rondelles).

 

3. Préchauffez le four th 7.

 

4. Préparez votre bechamel : faîtes fondre le beurre ajoutez la farine, faîtes un roux, ajoutez le lait en remuant jusqu'à ce qu 'elle epaississe, assaisonnez.

 

 

5. Mélangez les endives à la sauce , ajoutez les rondelles de saucisses (vous pouvez les  répartir dans des cocottes individuelles).

 

6. Parsemez de fromage

 

7. Cuisson 20  mn th 7;

 

8. Servez avec une salade verte ou des endives.

 

 

endives_sauce_montbelliard.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article

commentaires

barbara 25/03/2014 07:12

chouette idée !!!