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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 13:09

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 55 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 kg de carottes

- 100 g de reblochon

- 40 cl de lait demi-écrémé

- 1 gousse d' ail

- 2 cuillères à soupe de Maïzena

- noix de muscade

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Travailler tous les éléments de la pâte du bout des doigts (ou au robot) jusqu'à obtenir un sable grossier. Réserver au frais.


2. Ciseler l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile. Peler (ou pas) et tailler les poivrons en lanières. Ajouter dans la poêle avec les gousses d'ail écrasées, les épices et les herbes. Saler et poivrer légèrement. Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les poivrons soient bien fondants.


3. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).


4. Ajouter ensuite le chorizo en rondelles et bien mélanger. Garnir les mini-cocottes de ce mélange et répartir dessus la pâte à crumble.


5. Enfourner et laisser cuire 25-30 min, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. 

 

 

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commentaires

Miny 13/08/2011 21:40


Miam! Bon we. Bisous


Christel (benoui) 13/08/2011 07:20


Alors aujourd'hui le soleil viendra t-il réchauffer mes vieilles douleurs ?? Rien n'est sûr pour le moment c'est bien gris...
Bizzz


Malele 12/08/2011 22:03


bonne soirée
bises de Malélé