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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 17:01

Pour : 4 personnes 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

6 poires Williams

 - 120g de beurre

- 3 tranches de pain d'épices

- 5 spéculoos

- 100g de farine

 

 

Préparation :   

 

1. Peler les poires et les couper en quartiers. Les faire revenir avec 50 g de beurre à feu vif, jusqu'à ce qu'elles obtiennent une belle coloration dorée.
 
2. Préchauffer le four th. 180°C.
 
3.  Confectionner les miettes: faire chauffer dans un grille-pain les tranches de pain d'épice pour les ramollir puis les émietter. Les passer au mixeur avec les spéculoos afin d'obtenir une grosse chapelure. Verser le tout dans un saladier, ajouter le beurre et la farine et mélanger du bout des doigts pour obtenir de grosses miettes.
 
4. Disposer les poires dans un plat et recouvrir avec les miettes. Mettre le plat dans le four chaud et laisser cuire 20 minutes environ.
 
5. Servir avec du yaourt velouté ou de la glace au miel, chaud ou tiède.

 
 
 
crumble_belge.jpg

 

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commentaires

SunMoonStar 07/11/2011 18:56


Ca cahnge des pommes.


superbesse 07/11/2011 14:27


Humm, ça doit être super bon !


chezmel 15/01/2012 11:27



délicieuse cette recette


merci de ta visite


mélanie



cathdragon 06/11/2011 20:32


rhooooo comme cela a l'air bon !!! Lorsque j'ai lu le titre je me suis dit "avec des frites" ???!!! bisous cath


chezmel 15/01/2012 11:34



cela sera pour une prochaine recette les frites


Mélanie



:0059: LUBY Emy Grenoble 06/11/2011 11:17


merci merci
bon dimanche bisous


Christel (benoui) 06/11/2011 08:19


Du crumble je vais de ce pas voir la recette :o)
Bizzz