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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
10 janvier 2013 4 10 /01 /janvier /2013 14:45

 

 

Pour : 8 croques

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 16 tranches de brioche

- un peu de beurre mou

- de la confiture de myrtilles

- 8 c a c bombées de crème fraiche epaisse

- du crumble speculoos

 

pour le crumble

 

- 35 g de beurre mou

- 15 g de vergeoise

- 50 g de spéculoos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

 

1. Préchauffez le four th 5/6.

 

 

 

2. Malaxez le beurre mou avec le sucre et les spéculoos à la main ou au robot.

 

 

3. Etalez le crumble sur un papier sulfurisé. Le cuire 15 à 20 mn th 5/6. Cassez le crumble en morceaux

 

 

 

4. Beurrez un coté de la brioche et retournez les.

 

 

 

5. Etalez la confiture sur la brioche , la crème fraîche , des morceaux de crumble.

 

 

 

 

6. Recouvrir avec la 2ème tranche de brioche face beurrée sur le dessus.

 

 

 

7. Cuire les croques dans l'appareil.

 

 

 

croques_myrtilles.jpg

 

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commentaires

wattoote 12/01/2013 21:09

ça me fait bien envie !!!!

chezmel 15/01/2013 15:35



je te souhaite un bon appétit


merci de ta visite


Mélanie



SunMoonStar 10/01/2013 18:03

Encore une recette à essayer.

cathdragon 10/01/2013 17:42

humm il doit être bien bon bisouscath

LadyMilonguera 10/01/2013 17:23

Ce croque n'est pas pour me déplaire.

chezmel 15/01/2013 16:08



je te souhaite un bon appétit


Mélanie