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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
21 novembre 2013 4 21 /11 /novembre /2013 18:03

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 tranches de pain de mie

- 2 tranches de jambon blanc

- gruyère rapé

- sel , poivre

- 4 oeufs

- beurre mou

Pour la béchamel :  

- 20 gr de beurre

- 20 gr de farine

- 20 cl de lait

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Préparez la béchamel et laissez la tiédir.

 

2. Coupez les tranches de jambon en 4.

  

3. Beurrez une face de chaque tranche de pain mie.

 

4. Posez les tranches de pain de mie face beurrée sur un plat.

 

5. Tartinez les toutes de bechamel ajoutez du gruyère sur 4 tranches ainsi que le jambon.

 

6. Couvrez avec les tranches restantes en posant la bechamel contre le jambon.

 

6. Faites les cuire dans l'appareil à croque monsieur.

 

 

7. Pendant ce temps faites cuire les oeufs au plat.

 

8. Au moment de servir déposez l'oeuf sur le croque. Vous pouvez l'accompagner de salade.

 

 

croque madame

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

cathdragon 22/11/2013 08:47

miam miam j'aime beaucopu ! bisous cath

cancan 21/11/2013 22:41

hummm j'adore ! Bises