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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 16:32

Pour : 6 personnes  

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes 

Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 6 crêpes

- 50 gr de beurre

- 6 poires

- 2 c. à s. de sucre en poudre

- 100 gr de chocolat noir

- 30 gr d'amendes effilées

 

 

 

Préparation :

 

1. Rincez les poires, séchez-les, coupez-les en quatre, retirez coeur et pépinset découpez-les quartiers. Faîtes fondre le beurre dans une sauteuse et faîtes-y dorer les poires 10 minutes. En fin de cuisson, suapoudrez-les de sucre. Réservez à couvert.

 

 

 

2. Préparez vos crêpes et faîtes-les réchauffer au four, th. 5 (150°C), en les empilant et en les recouvrant de papier alluminium, pendant que vous préparez la sauce au chocolat.

 

 

 

3. Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, ajoutez 2 c. à s. d'eau et faîtes fondreà feu doux en mélangeant.

 

 

 

4. Pliez une crêpe tiède dans chaque assiette, nappez-la de chocolat chaud et répartissez les quartiers de poires. Parsemez d'amendes effilées et servez tout de suite.

 

 

 

 

crepe_poire_amende_chocolat.jpg

 

 

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commentaires

rayana 07/02/2012 22:16

que de bonnes saveurs je te remercie bonne nuit melanie

Miny 05/02/2012 22:23

Hum! Voilà mon repas quand j'allais à la crêperie quand j'étais petite: une crêpe poire/chocolat et une banane/chocolat! Miammm! :)

cathdragon 03/02/2012 19:32

rhooooooo que c'est appétissant !!!!! j'en salive d'avance ! biosus cath

pascale 03/02/2012 13:10

oh mazette la bonne crepe

chezmel 03/02/2012 18:20



régale toi


Mélanie



Christel (benoui) 02/02/2012 19:33

Bon appétit :o)
Bizzz