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  • : Le blog de chezmel
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
17 août 2013 6 17 /08 /août /2013 12:26

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 800 gr de courgettes

- 1 gousse d'ail

- 1 échalote ciselée

- sel

- poivre

- noix de muscade

- 20 g de beurre

- 10 cl de crème fraîche.

 

 

 

Préparation :

 

1. Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 3 mm.

 

2. Faire fondre une échalotte ainsi qu'une gousse d'ail dans un peu de beurre. Quand l'échalote est légèrement colorée, jeter les cougettes.

 

3. Laisser cuire tout doucement. Elles doivent être tendres.

 

4. Au moment de servir, ajouter la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre.

 

 

 

 

 

courgette a la creme 

 

 

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commentaires

gridelle 18/08/2013 18:49

simple et bon!

cathdragon 18/08/2013 00:13

miam ! j'aime beaucoup les courgettes biosus cath