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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 16:15

Pour : 4 peronnes

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 30 minutes 

 

 

 

 

Ingrédients :


- 500 gr de steack haché

- 1 carotte

- 2 tomates

- 50  gr de cheddar

- 1 kg de pomme de terre

- 1 oignon

- 25 gr de beurre

- 1 c. à s. de ketchup

- 1 c. à c. de thym frais

- sel, poivre

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Mettez le beurre dans une casserole à feu doux et faîtes revenir l'oignon et la carotte pendant 8 à 10 minutes. Retirez la casserole du feu, puis ajoutez le boeuf haché et faîtes-le revenirégalement pendant 8 à 10 minutes.

 

2. Enlevez le gras, ajoutez les tomates en dés, et le thym. Faîtes revenir le tout pendant 20 minutes jusqu'à cela réduit.

 

 

3. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).

 

 

Préparez la purée :


4. Coupez et épluchez les pommes de terre, puis faîtes-les cuire dans de l'eau salée dans une casserole pendant 20 minutes. Egouttez les pommes de terre puis écrasez-les avec du beurre et assaisonnez-les avec du sel et du poivre, puis incorporez le cheddar râpé.

 

5. Préparez un plat, disposez la préparation de boeuf haché, puis recouvrez avec la préparation à base de cheddar, puis mettez au four pendant 30 minutes.

 

 

6. Sortez le plat lorsqu'il sera bien doré, puis servez chaud.

 

 

 

 

cottage_pie.jpg

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commentaires

SunMoonStar 11/09/2012 13:23

Bien appétisant.

vinsareva 10/09/2012 19:24

Miam! Ca donne envie.

lisette 10/09/2012 18:24

elle est tentant ta recette!
Bises

Cathdragon 10/09/2012 18:20

miam miam miam ! très appétissant !!! bisous cath