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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
15 septembre 2014 1 15 /09 /septembre /2014 12:40

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : aucune

Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1/2 concombre

- 10 Noisettes Mondées

- 1 cuillère à soupe de Ciboulette

 - gros sel

- 75 g de chèvre frais

- 1 oignon

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Laver le concombre. Le découper en tronçons de 2,5 centimètres. Creuser chaque tronçons, parsemer de gros sel. Retourner et faire dégorger sur une grille.

 

2. Faire chauffer une poêle sans ajout de matière grasse, y déposer les noisettes, les torréfier 2 à 3 minutes. Les écraser grossièrement.

 

3. Eplucher, laver et hacher l'oignon.

 

4. Laver et couper la ciboulette en morceaux.

 

5. Placer le fromage de chèvre dans un saladier, l'écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter l'oignon, la ciboulette et les noisettes. Assaisonner et en farcir les tronçons de concombre.

 

 

  concombre_farci.jpg

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

SunMoonStar 08/05/2011 16:32


Deux recette qui me plaisent.


Christel (benoui) 08/05/2011 12:18


Des recettes comme il me faut, pas d'attente pas de cuisson :o)
Bizzz


chezmel 08/05/2011 20:12



c'est frais surtout quand il fait beau


Mélanie



Cathdragon 08/05/2011 11:56


miam miam !! bisous cath


marieno 08/05/2011 10:35


Merci !!! Encore une recette à tester ! Bises


Echirolloise 08/05/2011 10:19


Bon Dimanche!