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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 12:23

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 3 oeufs

- 15 cl de lait de soja

- 60 gr de farine

- 8 tomates cerises

- 1 courgette

- sel, poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. incorporez la farine.

 

2. Coupez le jambon en petits carrés et les tomates cerises en deux.

 

3. Lavez et râpez la courgette.

 

4. Ajoutez les légumes et le jambon dans le mélange précédent. Salez et poivrez.

 

5. Versez le mélange dans des moules à minis muffins ou mini cakes (pour moi) et faîtes cuire 15 minutes ou un peu plus suivant les moules utilisés dans le four préchauffé à 180°C. 

 

 

clafoutis_courgette_tomate_jambon.jpg

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commentaires

Cathdragon 26/10/2012 20:02

humm il est bien appétissant avec ses belles couleurs ! bisous cath