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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
16 août 2013 5 16 /08 /août /2013 09:03

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de fruits rouges

- 20 gr de Maïzena

- 75 gr decassonnade

- 5 figues

- 2 oeufs

- + 2 jaunes d'oeufs

 - 15 cl de crème entière entière

- 1 gousse de vanille

- 15 cl de lait ½ écrémé

- beurre pour le moule

- sucre glace pour le décor

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Préchauffez le four th. 180 °C. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et les jaunes avec la cassonade.

 

2. Ajouter le lait et la crème puis lisser en fouettant. Incorporer la maïzena en la délayant petit à petit. Fendre et gratter la gousse de vanille, puis incorporer la gousse et les graines dans la préparation.

 

3. Beurrer un plat. Laver et sécher les fruits. Couper les figues en 4. Dans le fond du plat, déposer les fruits, puis verser par-dessus la préparation.

 

4. Enfourner durant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 

 

 

Clafoutis_fruits_rouges_figues.jpg

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commentaires

cathdragon 16/08/2013 11:20

A essayer ! c'est très appétissant ! bisous cath