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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 17:46

Pour : 6 personnes  

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 50 minutes 

Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 1/2 chou blanc
- 500 g de viande hachée (mélange boeuf-porc)
- 3 oignons
- 3 oeufs
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 200 ml de lait
- huile
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de cumin

 

 

 

Préparation :

 

1. Couper les oignons en dés et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile et la viande hachée.

 

2. Faire saisir la viande pendant 5 minutes avant d'ajouter le chou coupé en lanières.

 

3. Faire cuire en tournant régulièrement pendant 5 à 10 minutes.

 

 

4. Ajouter sel, poivre et le carvi et disposer le mélange dans un plat allant au four.

 

 

5. Battre les oeufs dans un bol avec la crème et le lait, saler et verser l'appareil sur le chou.

 

6. Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 40 min.

 

 

 

 

chou_blanc_recette_allemande.jpg

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/02/2012 22:14

ça a l'air super bon!! Merci de nous partager cette recette!!

chezmel 07/02/2012 16:05



j'e ne suis pas très chou, et là c'était délicieux


Mélanie



cathdragon 03/02/2012 19:32

ahhhh les plats chauds avec le froid c'est idéal ! bisous cath

Emma (nounou) 02/02/2012 20:53

super car je fais partie d'une association et ce soir, dans mon panier de légumes bios, il y avait un demi chou blanc donc voilà sa future recette!
hihihi!

chezmel 03/02/2012 18:20



moi aussi, j'avais du chou


il m'en reste un quart, je vais l'utiliser pour une autre recette


biz


mélanie