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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 14:38

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 kilo de carottes

- 2 tranches de saumon

- quelques crevettes

- 2 c. à s. de mayonnaise

- ciboulette

- sel, poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Peler les carottes et les cuire dans l'eau salé 15 minutes. Laisser refroidir.

 

 

 

2. Entre temps, mélanger dans un saladier, le samon, les crevettes, la ciboulette, la myaonnaise, sel et poivre.

 

 

 

3. Tailler et viser les carottes à l'aide d'une cuillère parisienne et faire une assise, garnir avec la préparation  et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

 

 

Info ....

 

 

En apéro ou en entrée c'est un régal.

Vous pouvez les garnir au choix : macédoine, crabe, surimi, thon ...

 

 

 

 

carottes_farcies.jpg

 

 

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commentaires

jordyi 15/02/2013 22:27

ça m'a l'air trés bon ça....
du coup je suis assez inspirée!!!

chezmel 20/02/2013 16:44



je te souhaite un bon appétit


Mélanie



cathdragon 15/02/2013 20:39

je vais essayer ! c'est sur !!! bisous cath

valybr♥de 15/02/2013 19:56

Tiens très original !!
merci !

Liselotte 15/02/2013 19:02

très original, je n'aurais jamais pensé à farcir des carottes. Je vais tester

chezmel 20/02/2013 16:47



je te souhaite un bon appétit


Mélanie



SunMoonStar 15/02/2013 17:59

C'est original mais ce ne doit pas être facile à farcir.