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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 14:45

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 700 g de carottes

- 30 g de beurre

- 100 g de jambon ou 2 escalopes de dinde coupés en morceaux

- 100 g de créme fraiche

- persil

- 1 cube de bouillon

- 2 morceau de sucre

- sel et poivre

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Laver et gratter les carottes. Les couper en rondelles et les mettre dans une poêle avec le beurre et le sucre.

 

 

2. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Ajouter alors le bouillon émietté, le poivre et 10 cl d'eau. Bien remuer et faire cuire encore 10 minutes.

 

 

3. Couper le jambon en lamelles. L'ajouter aux carottes ainsi que la crème fraîche. Mélanger.

 

 

 

4. Remettre sur le feu 2 à 3 minutes. Laver et hacher le persil. En saupoudrer le plat avant de servir.

 

 

 

 

 

carottes_jambon.jpg

 

 

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commentaires

gloria 25/02/2013 11:24

Merci!! c'est facile et pratique ! bisous, gloria

pascale 22/02/2013 14:31

imprimer, je la fais la semaine prochaine. merci.

chezmel 28/02/2013 17:11



je te souhaite un bon appétit


Mélanie



cancan 21/02/2013 19:37

hmmmmm et bien dis donc tu aimes cuisiner !! c'est super !! bises

chezmel 28/02/2013 17:14



j'adore


les enfants et mon mari sont très demandeurs de ma cuisine


ils savent que c'est bon


Mélanie



cathdragon 21/02/2013 19:34

très sympa ! bisous cath