Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 16:14

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : aucune

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 8 tomates

- 1 oignon

- 5 gousses d'ail

- 1 pincé sel marin et de poivre noir

- basilic

- thym

- origan

- ciboulette

- 2 feuilles de céleri haché finement

- 5 ml de vinaigre balsamique

- huile d'olive

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

  
1. Couper les tomates et l'oignon en petits cubes. Presser l'ail. Mélanger ensembles tomates, oignons, ail, herbes, vinaigre, sel et poivre. Recouvrir d'huile d'olive pour remplir la moitié du mélange.
 
 
2. Laisser reposer à la température de la pièce 4 heures. (C'est ça le truc des bons bruschettas, mariner à la température pièce). Mélanger deux / trois fois pendant cette période.
 
 
3. Service : Couper des tranches de baguette française que l'on fera dorées.
Ensuite recouvrir les tranches avec le mélange et servir immédiatement.
 
 
 
Conseil :
 
Recouvrir de fromage parmesan ou mozzarella râpé et faire dorer au four. 
Servir décoré de feuilles de basilic frais.
 
 
 
bruchettas_tomates.jpg
 

Partager cet article

Repost0

commentaires

SunMoonStar 21/02/2013 18:51

Une entrée bien rafraîchissante.

gridelle 21/02/2013 12:21

Mmmm! ça c'est top!

chezmel 21/02/2013 15:16



merci de ta visite


je te osuhaite un bon appétit


Mélanie



cathdragon 20/02/2013 17:41

bien tentant ! bisous cath

Christel (benoui) 09/11/2011 19:26


M'en vais voir..
Bizz :o)