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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 16:00

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 55 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de carottes

- 1 l de bouillon de légumes ou de poule (2 cubes)

- 200 gr de bûche de chèvre

- 2 oeufs

- 120 gr de beurre

- 150 gr de farine

- 50 gr de noix de pécan

- sel, poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Faire bouillir le bouillon de légumes et ajouter les carottes épluchées et coupée en tronçons. Cuire 20 minutes. Egoutter le tout lorsque les carottes sont tendres et les mixer.

 

 

2. Préchauffer  le four à 200°C. Mélanger dans un saladier : les œufs, la bûche de chèvre écrasée, le beurre fondu, la farine et les noix hachées. Ajouter les carottes et mélanger à nouveau

 

 

 

3. Verser dans un moule et enfourner 35 minutes. Servir ce brownie coupé en dé pour un apéritif entre amis.

 

 

 

Pour finir...

 

Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix "normales".

 


 

 


Brownie_carottes_chevre.jpg

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commentaires

cathdragon 21/06/2013 22:00

il est bien beau ! l'oeil c'est important en cuisine ! bisous cath

cancan 20/06/2013 19:27

Miam !! Bisoux