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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
19 mars 2013 2 19 /03 /mars /2013 17:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 6 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 ananas Victoria

- 4 tranches épaisses de pain d'épices

- 2 c. à s. de miel liquide

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Préchauffez le four en position gril.

 

 

2. Epluchez l'ananas et coupez-le en quatre dans la hauteur, puis en petit triangles.

 

 

3. Coupez le pain d'épices en cubes.

 

 

4. Piquez l'ananas et le pain d'épices sur des brochettes en bois en les alternant.

 

 

5. Posez les brochettes sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.

 

 

6. Arrosez-les de miel liquide et enfournez. Faîtes cuires six minutes, porte du four entrouverte, en retournant les brochettes à mi-cuisson.

 

 

7. Sortez du four et laissez tiédir avant de servir.

 

 

 

 

Conseil :

 

 

Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable. Choisissez un pain d'épices de qualité et bien frais afin qu'il reste tendre à la cuisson sous le gril.

 

Tout aussi simple mais plus ludique, organisez une "brochettes rouges party". Ce qu'il vous faut : des mûres, des framboises, des groseilles et des cassis. Après avoir rincez les fruits, les enfants réaliseront leurs brochettes préférées en variant les formes, les goûts et les couleurs.

 

 

 

 

brochette_ananas_pain_d-epices.jpg

 

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commentaires

nathalie 20/03/2013 09:17

Ca a l'air drolement bon..
.

chezmel 10/04/2013 17:37



c'est super, idéal pour les apéro ou pour un brunch


Mélanie



cancan 20/03/2013 08:44

Hmmmm tentant ! Il faudra que j'essaie un jour une des tes recettes ! Bises

vero21 20/03/2013 08:30

miam miam ! ça doit être délicieux

SunMoonStar 19/03/2013 21:59

Dommage, je n'aime pas le pain d'épices.

cathdragon 19/03/2013 21:47

très appétissante à l'oeil déjà ! bsiosu cath