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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 09:15

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 150 g de saumon fumé
- 150 g de ricotta
- 1 c. à c. d'aneth
- 1 filet d'huile d'olive
- une dizaine de feuilles de filo

- sel, poivre

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Préparez la farce : coupez en gros morceaux le saumon fumé. Disposé dans un saladier, ajoutez la ricotta, l'aneth, l'huile d'olive, salez et poivrez, bien mélangez.

 

 

2. Prenez une feuille filo, pliez-la en deux. Dans le bas au centre, à quelques centimètres du bord, disposez 2 c. à s. de farce. Rabbatez les côtés de la feuille de filo à droite et à gauche, et roulez votre cigare, en pressant délicatement. Vous obtenez un cigare. Faîtes ainsi jusqu'à terminer voter farce.



 

3. Préchauffez votre four à 210°C. Faîtes cuire environ 10 minutes.



 

4. Servir chaud avec une salade.



 



 

briks_saumon_ricotta.jpg

 

 

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commentaires

bbquenouille 05/03/2013 19:19

c'est noté avec les autres !
bies et merci !

Vinsareva 04/03/2013 20:13

Miamm! Ca donne envie.

cathdragon 04/03/2013 11:18

hummmm je note tout de suite l'idée ! bsious cath