Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 13:02

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 6 bagels aux graines de sésame

- 12 tomates cerise

- 18 tranches  fines de pancetta

- 2 boules de mozzarella

- 3 tiges de basilic

- 3 c. à s. d'huile d'olive

- fleur de sel

- poivre du moulin

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Préchauffer le four th 4 (120°).

 

 

2. Couper les bagels en deux. Les poser sur une plaque à pâtisserie, côté mie vers le haut, et les couvrir d’une feuille de papier d’aluminium. Enfourner et laisser les bagels chauffer doucement pendant 10 minutes.

 

  

3. Pendant ce temps, laver, sécher et couper les tomates cerise en rondelles épaisses. Egoutter et couper les mozzarellas en tranches épaisses.

 

 

4. Laver, sécher et effeuiller le basilic. Réserver quelques jolies feuilles pour le décor, ciseler le reste.

 

 

5. Sortir les bagels du four. Arroser la mie des bagels de quelques gouttes d’huile d’olive. Répartir les tranches de pancetta sur les parties inférieures, les couvrir de rondelles de tomates puis de tranches mozzarella.

 

 

6. Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer. Parsemer de basilic ciselé. Recouvrir des parties supérieures des bagels et décorer de feuilles de basilic. Servir immédiatement.

 

 

 

 

bagel_tomate_mozzarella_pancetta.jpg

Partager cet article

Repost0

commentaires

cathdragon 30/03/2013 18:03

il est bien copieux ! miam ! bisous cath

cancan 28/03/2013 19:18

Oh les bagles j'adore ça !! Saumon/crème à l'aneth et salade c'est top aussi !! Bises