Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 13:42

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 ananas

- 100 gr de sucre 

- 10 cl de lait de coco

- 2 c. à s. de noix de coco râpée

- un peu de glace coco ou vanille

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Coupez l'ananas en tranches d'1/2 centimètre d'épaisseur.

 

 

2. Faîtes chauffer le sucre à sec dans une grande poêle à revêtement anti-adhésif, sans remuer, jusqu'à obtenir une couleur rousse.

 

 

3. Ajoutez l'ananas, laissez caraméliser en retournant de temps en temps les tranches.

 

 

4. Ajoutez le lait de coco, remuez délicatement pour homogénéiser la sauce aini obtenue.

 

 

5. Servir tiède, saupoudré de noix de coco râpée et accompagné d'une boule de glace vanille ou coco pour le contraste chaud-froid (je n'ai pas mis de glace).

 

 

Info :

 

On peut ajouter un peu de rhum dans le caramel pour un effet "pina colada".

 

 

ananas_lait_de_coco.jpg

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

Cathdragon 18/11/2012 21:49

une belle couleur !!! bon appétit ! biosus cath