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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 08:17

Pour : 2 personnes

Préparation : 18 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
    
  
  
 
 
Ingrédients :

 

- 1 concombre

- 20 tomates cerise

- 1 c. à c. de gingembre

- 1 citron jaune

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Coupez le concombre en 2 dans la longueur. Faire des billes de concombre avec une cuillère parisienne.

 

2. Pressez le citron pour récupérer son jus. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le gingembre et l'huile d'olive. Salez et poivrez.

 

3. Faire marinez les billes de concombre 1 heure au frais. Egouttez.

 

4. Piquez les tomates et les concombres sur des piques en bois pour apéritif.

 

5. Servez accompagné d'une sauce au yaourt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Aimée 13/04/2012 17:56

C'est une bien belle recette,tout en fraicheur !!!! Bisous et à partir de lundi,je reposterais.Aimée

Christel (benoui) 29/10/2011 09:14


Merci :o) Bonne journée..
Bizzz


mamounette 29/07/2011 22:23


merci pour tous ces liens
bonne nuit