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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
14 juillet 2020 2 14 /07 /juillet /2020 10:01

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 escalopes de poulet

- 200 gr de maroilles

- 30 cl de crème fraîche

- 1 oignon

- curry

- 10 cl de bière blanche

- sel, poivre

- riz / pâtes (à votre choix)

 

 

Préparation : 

 

1. Faîtes cuire votre riz où vos pâtes.

 

2. Pendant ce temps, coupez les escalopes en deux et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

 

3. Emincez l'oignon et faîtes le cuire avec le poulet.

 

4. Quand le poulet est cuit, saupoudrez d'un peu de curry. Mélangez bien.

 

5. Ajoutez le maroilles coupé en morceaux, laissez-le fondre puis remuez vivement afin qu'il n'attache pas à la poêle.

 

6. Incorporez la bière, mélangez. Laissez un peu réduire.

 

7. Incorporez la crème et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

 

8. Laissez mijoter quelques minutes pour que le poulet s'imprègne bien du fromage.

 

9. Servez vous avec votre riz ou vos pâtes.

Poulet au maroilles

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