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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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27 août 2020 4 27 /08 /août /2020 12:36

cornets feuilletés au saumon et ciboulette

Pour : 8 personnes

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feulletée

- 250 gr de fromage frais

- 4 tranches de saumon fumé

- sel, poivre

- ciboulette

- 1 jaune d'oeuf

 

 

Préparation :

 

1. Couper des bandes d'environ 1 cm de largeur dans la pâte feuilletée.

 

2. Former des cônes en papier aluminium.

 

3. Enrouler une bande de pâte feuilletée autour d'un cône en aluminium.

 

4. Badigeonner de jaune d'oeuf pour dorer, et cuire 15 minutes à 180°C.

 

5. Pendant ce temps, mélanger le fromage frais avec les tranches de saumon coupée en petits morceaux. Saler, poivrer et ajouter de la ciboulette.

 

6. A l'aide d'une poche à douille, remplie chaque cornet du mélange fromage/saumon.

cornets feuilletés au saumon et ciboulette
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

M
Marylou
28/03/2019 18:55
merci de ton passage par chez moi...je te souhaite une superbe fin de semaine
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