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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
20 juin 2017 2 20 /06 /juin /2017 15:30

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 50 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 paquet de semoule (aux épices)

- 1 boîte de tomates séchées à l'huile d'olive

- 2 poignées de raisins secs

- 2 échalotes

- le jus d'un citron

- 1 c. à s. de persil ciselé

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire gonfler les raisins dans un bol d'eau bouillante.

 

2. Préparer la semoule comme indiqué sur l'emballage, puis l'égrainer à la fourchette. Laisser refroidir.

 

3. Peler et ciseler l'échalote. Egoutter les tomates et les couper en petits morceaux.

 

4. Dans un grand saladier mélanger la semoule, les tomates séchées, les raisins égouttés, l'échalote, le persil, le jus de citron, l'huile des tomates, saler et poivrer.

 

5. Réserver au frais avant de déguster.

taboulé tomates séchées et raisins secs

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Published by chezmel - dans recettes
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