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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
18 mai 2017 4 18 /05 /mai /2017 15:01

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients :

 

- 4 muffins

- 20 crevettes cuites décortiquées

- 4 gros oeufs

- des tomates cerises

- quelques feuilles de roquettes

- 2 c. à s. de lait demi-écrémé

- aneth cicelé

-sel, poivre

- mayonnaise

 

 

Préparation :

 

1. Battez les oeufs avec le lait. Salez et poivrez. Faîtes revenir doucement dans une poêle en oeufs brouillés.

 

2. Ouvrez chaque muffin en deux, puis faîtes-les légèrement griller.

 

3. Coupez les tomates cerises en dés.

 

4. Etalez généreusement de mayonnaise sur la partie inférieure des muffins. Y déposer les oeufs brouillés, les crevettes, les dés de tomates, quelques feuilles de roquette et brins d'aneth ciselés.

 

5. Refermez-les avec l'autre partie du muffin

 

Méli-mélo de crevettes sur muffin

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

chemindetables 23/05/2017 15:15

hummm c'est très appétissant
bisous
patricia