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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
18 mars 2017 6 18 /03 /mars /2017 16:15

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 grosses pomme de terre

- 4 tranche de jambon

- 125 gr de mozzarella

- crème liquide

- beurre

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). LAver les pommes de terre, les essuyer. Enrouler chaque pomme de terre dans du papier aluminium, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 minutes. La lame de couteau doit s'enfoncer facilement eu centre au terme de la cuisson.

 

2. Couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux. Ouvrir le papier aluminium, couper les pommes de terre en trois ou quatre morceaux sans aller jusqu'au bout de façon à ce que les morceaux restent attachés à la base.

 

3. Glisser une tranche de mozzarella et au jambon. Saler et poivrer, parsemer quelques noisettes de beurre sur chaque.

 

4. Remettre au four pendant 5 minutes. Ne pas refermer le papier aluminium.

 

5. Servir bien chaud, arroser éventuellement chaque pomme de terre avec de la crème liquide.

pomme de terre au four à la mozzarella et au jambon

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Aimée 19/03/2017 18:39

Ouah, avec une bonne salade...
Superbe recette.
Bisoussss

Mélanie 19/03/2017 19:02

un délice