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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
10 mars 2017 5 10 /03 /mars /2017 17:20

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients :

 

- 1 louche d'eau

- 1/2 verre de vin blanc sec

- 100 gr de lard fumé

- 1 oignon

- 5 cl d'huile d'olive

- 1 kg de choux de bruxelles

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Couper en fines lamelles l'oignon. Faire revenir à feu doux les oignons et les lardons pendant une dizaine de minutes.

 

2. Ajouter les choux de Bruxelles. Ajouter un un petit verres de vin blanc et le faire réduire.

 

3. Assaisonner et ajouter un peu d'eau. Cuire à couvert pendant 20 minutes.

choux de Bruxelles compotés aux ladons

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Published by chezmel - dans recettes
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