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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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2 février 2017 4 02 /02 /février /2017 10:22

crêpe "petite soeur de Suzette"

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Attente : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 2 yaourts nature

- 16 cl de jus d'orange

- 80 gr de carambar à l'orange

- 40 gr de beurre

- 2 oranges

Pour la pâte à crêpe :

- 200 gr de farine

- 50 cl de lait

- 2 oeufs

- 50 gr de beurre

 

 

Préparation :

 

1. Préparer la pâte à crêpes.

 

2. Faire tiédir très légèrement les yaourts avec le jus d'orange. L'incorporer à la pâte à crêpe.

 

3. Faire cuire les crêpes.

 

4. Mettre les carambars coupés en morceaux dans une petite casserole. Faire fondre et caraméliser à feu doux en remuant. Râper le zeste des 2 oranges, presser les en jus, ajouter le aux carambars et laisser réduire. Hors du feu, incorporer le beurre en petits dés.

 

5. Verser un peu de caramel sur chacune des crêpes. Déguster.

crêpe &quot;petite soeur de Suzette&quot;
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

P
Petit fil bleu
02/02/2017 23:12
originale ta sauce ! Belle soirée.
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M
Mélanie
03/02/2017 08:23
un peu trop sucrée à mon goût