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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
8 décembre 2016 4 08 /12 /décembre /2016 13:39

Pour : 20 brochettes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients

 

- 250 gr de mimolette

- 1 concombre

- 6 tranches très fines de jambon fumé

- poivre

- pique en bois

 

 

Préparation :

 

1. Coupez la mimolette en cubes. Taillez le jambon en lanières de même longueur que les cubes de mimolette. Enroulez le jambon autour de la mimolette.

 

2. A l'aide d'un couteau économe, détaillez le concombre en longues et fines lanières.

 

3. Roulez l'extrémité d'un ruban de concombre et piquez-le sur une brochette en bois, puis ajoutez un cube de mimolette enroulé de jambon. Repiquez et repliez le concombre. Poivrez. Servez les brochettes bien fraîche.

rubans de concombre à la mimolette

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

moqueplet 10/12/2016 06:15

une bonne idée, je croyais voir du melon, ouf, c'est mieux avec du fromage et certainement plus gouteux.....passe une bien agréable journée