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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
22 novembre 2016 2 22 /11 /novembre /2016 13:20

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 oeufs

- 4 tranches de pain de mie 

- 4 tranches de jambon blanc

- 40 gr de tomme de brebis

- 20 gr de beurre

- 1 brin de romarin

- poivre du moulin

- salade

 

 

Préparation :

 

1. Couper les tranches de pain de mie en 4 dans la longueur. Couper le jambon et le fromage en lanières. Façonner les croque-monsieur en superposant le jambon, le fromage entre 2 tranchettes de pain.

 

2. Faire fondre le beurre dans une poêle. Faire dorer les mouillettes de croque-monsieur 3 minutes de chaque côté.

 

3. Faire cuire les oeufs à la coque, 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

 

4. Servir les oeufs à la coque avec les mouillettes parsemées de romarin et du poivre, avec de la salade.

oeuf à la coque mouillette de croque monsieur

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

dina 06/12/2016 14:43

bravo et merci pour le partage