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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
14 juillet 2016 4 14 /07 /juillet /2016 16:25

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 pavés de saumon

- 150 gr de penne

- 2 capsules Maggi coeur de bouillon façon pesto

- 1 aubergine

- 1 c. à s. de mascarpone

- 10 tomates confites

- 1/2 oignon

- 1 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Coupez le saumon en dés. Pelez et coupez l'aubergine en dés. Emincez l'oignon.

 

2. Faîtes cuire les pâtes et égouttez-les.

 

3. Dans une poêle, faîtes revenir l'aubergine et l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le saumon puis les capsules de Maggi coeur de bouillon façon pesto, mélangez.

 

4. Ajoutez les pâtes, les tomates confites et mélangez. Hors du feu, ajoutez le mascarpone et mélangez. Dégusez.

Penne au saumon à l'italienne

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

LUBY Emy38 10/08/2016 10:14

j'en salive, cela a l'air trop bon, biz

Malele 31/07/2016 12:43

merci de ta visite bon dimanche bises de Malélé

Malele 15/07/2016 19:23

miam j'aime beaucoup les pâtes de cette façon !
bon weekend bises de Malélé