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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
4 mai 2016 3 04 /05 /mai /2016 15:10

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 6 pains burger

- 6 steacks de boeuf haché

- 1 courgette

- 100 gr de tomates (confites ou fraîche)

- 1 poignée de roquette

- 30 gr de copeaux de parmesan

- 3 c. à s. de sauce chunky Burger Amora

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- poivre

 

 

Préparation

 

1. Préchauffer le four en position grill. Laver et couper la courgette en rondelles fines. Les poser les unes à côté des autres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Enfourner et les faire griller 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.

 

2. Sortir les courgettes et les réserver. Mettre le four sur th. 5 (150°C).

 

3. Laver et essorer la roquette.

 

4. Ouvrir les pains et les poser sur la plaque, côté mie vers le haut. Les enfourner pour les réchauffer.

 

5. Faire chauffer le reste d'huile dans une poêle. Y cuire les steacks 5 minutesà feu vif. Poivrer.

 

6. Pendant ce temps, déposer la sauce chunky Burger Amora sur les pains inférieur. Ajouter quelques feuilles de roquette par-dessus.

 

7. POser les steacks puis ajouter les tomates, quelques feuille de roquette, les rondelles de courgettes et les copeaux de parmesan.

 

8. Poser les pains supérieurs par-dessus et servir aussitôt accompagné d'une salade fraîche.

burger de boeuf et courgettes grillées, tomates

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

undeuxcroixjebrode 05/05/2016 20:41

Bonsoir, merci beaucoup pour la recette. Bonne soirée