Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texte Libre

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
5 février 2016 5 05 /02 /février /2016 14:15

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 Saint-Marcellin

- 10 pommes de terre charlotte

- 4 oignons

- 50 cl de bouillon de volaille

- 3 feuilles de laurier

- 20 gr de beurre demi-sel

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C.

 

2. Versez le bouillon de volaille dans une casserole, déposez les feuilles de laurier. Portez à ébullition. laissez infuser.

 

3. Epluchez les oignons et émincez-les.

 

4. Pelez et lavez les pommes de terre. Taillez-les en fines tranches.

 

5. Dans une poêle, faîtes fondre le beurre, faîtes-y revenir les oignons.

 

6. Taillez le fromage en morceaux.

 

7. Déposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, salez et poivrez. Placez dessus les oignons, les morceaux de Saint-marcellin. Couvrez du reste des pommes de terre. Assaisonnez de nouveau.

 

8. Versez le bouillon de volaille, enfournez et faîtes cuire 45 minutes (le bouillon doit être absorbé par les pommes de terre, si ce n'est pas le cas : cuire encore quelques minutes).

 

9. Servez à l'assiette.

 

 

Astuce :

 

La cuisson du gratin est bonne lorsque la pointe du couteau s'enfonce facilement dans les pommes de terre.

pommes de terre boulangères

Partager cet article

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article

commentaires

Miss Gleni 07/02/2016 17:31

Un gratin sûrement très savoureux, les ingrédients me plaisent bien
Bonne soirée ; bises - Nicole

undeuxcroixjebrode 06/02/2016 04:31

Bonjour, merci pour cette recette. Bonne journée