Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texte Libre

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
21 février 2016 7 21 /02 /février /2016 15:22

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 50 gr de beurre

- 2 gros oignons

- 2 gousses d'ail écrasées

- 500 gr de boeuf haché

- 2 poivrons rouges

- 1 c. à c. de piment d'espelette en poudre

- 2 c. à c. de cumin en poudre

- 65 gr de concentré de tomate

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 grosse boîte de haricots rouge éggouttés

- 30 cl de bouillon de boeuf

- sel, poivre

- persil pour décorer

 

 

Préparation :

 

1. Epluchez l'oignon en fines lamelles. Epluchez l'ail et hachez-le. Coupez le poivrons en petits dés.

 

2. Dans une poêle, sur feu vif, faîtes revenir la viande hachée, dans un filet d'huile. Ne mélangez que quand la viande est colorée.

 

3. Ajoutez les oignons et l'ail haché. Salez généreusement. Ajoutez les dés de poivrons et laissez cuire sur feu vif, 5 minutes. Assaisonnez le chili, de cumin et de piment. Ajoutez les tomates pelées et les haricots rouges. Versez le bouillon à mi hauteur du chili et couvrez la poêle ou la cocotte d'un couvercle.

 

4. Faîtes cuire sur feu doux, pendant 45 minutes.

 

chili con carné

Partager cet article

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article

commentaires

undeuxcroixjebrode 22/02/2016 20:56

Bonsoir, merci pour la recette. Bonne soirée